Gebraden kalfsfricandeau Engeland Een unieke blauwaderkaas uit Achel

Een unieke blauwaderkaas uit Achel in België die al verschillende internationale prijzen won

Tip: Laat de kazen altijd een uurtje op kamertemperatuur komen

Voor deze worst wordt naast grof gemalen varkensvlees alleen zout gebruikt

Dit vlees is duurzaam geschoten met oog op beheer en natuurlijke voedselvoorziening in het gebied

Het vochtige

Gebraden kalfsfricandeau Engeland Een unieke blauwaderkaas uit AchelVerrukkelijk en zeer mager stuk vlees met een fijne structuur, gesneden uit de bovenbil. Dungesneden heerlijk op brood, maar vooral om gemakkelijk 'n klassieke vitello tonnato mee te bereiden. Het malse vlees is al mooi ros gebraden door onze slager Nathan, dus u kunt er direct mee aan de slag!