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Description
le uve di Sangiovese sono state fermentate in serbatoi di acciaio inox con controllo della temperatura
Corte del lupo rosso
La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie
con cernita manuale di ogni chicco
su ritorni di mandorla e agrumi
Prosecco Doc Brut mellisimato classico le uve di Sangiovese sonoInformazioni tecniche Formato bottiglia: 0,75 l 1,50 l 3,00 l 11,5% Alc. Vol. Contenuto in solfiti: 120 mg l ( 49% limite legale) Zuccheri: 7,5 gr l Acidit: 6,5 PH: 3,20 Collocazione: Valdobbiadene Annone Veneto Ettari: 38 Densit: 5 050 Resa: 150 q Ha Bottiglie Prodotte annue: 400 000 In vigna Prosecco Brut Bosco del Merlo ottenuto da uve Glera che, giunte alla corretta maturit, sono vendemmiate nelle ore notturne per garantire la preservazione delle
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