Vino Blanco Espumoso Balero 2020 750ml Dominio del Bendito Fermentado con levaduras autóctonas bajo

Fermentado con levaduras autóctonas bajo método ancestral

alcohol ligero y una permanencia media muy amable

con una estructura más seria que un frizzante o un pet-nat

opción aventurera: champiñones rellenos de queso manchego con caldillo de jitomate no picoso

Maridaje: pastas cremosas

Vino Blanco Espumoso Balero 2020 750ml Dominio del Bendito Fermentado con levaduras autóctonas bajoEspumoso mexicano de burbuja fina y elegante, hecho con mtodo tradicional y larga crianza sobre las para sumar textura sin perder frescura. En nariz aparecen minerales, ctricos y flores blancas, con ese toque de bollo de pan, levadura y mantequilla que lo vuelve gastronmico; en boca se siente untuoso, vibrante y con acidez equilibrada. Si quieres una botella para celebrar y tambin para comer, este es de esos que se quedan toda la comida. Prubalo con