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avec remuage manuel
De la dentelle de gewurztraminer et un partenaire gastronomique précieux pour accompagner une multitude de mets exotiques et de fromages
Le bouquet est centré sur des notes de cerise et fruits noirs
des fromages de chèvre
partenaire de choix pour les asperges au printemps
Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel Vieilles Vignes 2023 épuisé avec remuage manuelMillsime 2023 Sec, fruit intense, structure dense et race. __ Le Grand Cru Pfersigberg ( la colline des pchers ) constitue certainement le grand cru alsacien au dcoupage le plus complexe, avec un enchanement de trois collines prsentant des expositions Sud Sud Est et mlant marnes, calcaires et grs . Nous avons la chance de disposer de parcelles de Riesling dans deux emplacements bien distincts du grand cru, au niveau des lieux dits Ortel et Hertacker.
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