Langhe Nebbiolo 2020 Nadia Curto Badia Raustignolo Le uve al suo interno

Le uve al suo interno sono Marsanne

VINIFICAZIONE:  macerato sulle bucce (lavorazione simile ai rossi) per 15 giorni

VITIGNO: Magliocco 100%

Ha tutto il frutto fresco

E' il vino speciale che facevano tradizionalmente sull'isola come vino per le occasioni

Langhe Nebbiolo 2020 Nadia Curto Badia Raustignolo Le uve al suo internoVITIGNO: Nebbiolo in purezza. ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: Luva, raccolta a mano in piccole cassette areate, viene pigiata e diraspata e fatta fermentare senza laggiunta di lieviti selezionati. Durante la fermentazione si procede con rimontaggi e follature manuali. Dopo una macerazione di circa 15 giorni, viene svinato. AFFINAMENTO: in legno per circa un anno. Viene imbottigliato nei mesi estivi senza chiarifiche n filtrazioni. SUOLO: argilloso,