Riesling “Kamptal”, Allram, Oostenrijk, 2023 Marsala 🍇 Druif: 100% Vermentino

🍇 Druif: 100% Vermentino

net als hier

Viognier en een beetje Vermentino om toch een frisse druif in de assemblage te hebben en dan kom je tot zo’n heel evenwichtige wijn voor bij een rijke vissoep

deze kan dit wel aan hoor

Nog zo’n schatje die we gekoesterd hebben: je weet wel dat dit domein aangeplant geweest is in samenwerking met de Universiteit van Madrid: alle druiven op de juiste plaats en tevens vooruitziend zijn in de keuze van de druiven

Riesling “Kamptal”, Allram, Oostenrijk, 2023 Marsala 🍇 Druif: 100% VermentinoRiesling Een tweede wijn van het domein en niet de eerste keer dat ik er positief over ben. Dit jaar vond ik toch wel reuze; een ronder type van Riesling dat wel, maar als begeleider van een maaltijd zoveel gemakkelijker te combineren. Kon me echt bekoren en dan was het nog zonder eten; wat als je er eens een Sole Ostendaise zou bijkrijgen: met mosseltjes, champignons en . garnalen. lekker.. lekker. Een oerklassieker!