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Fine and persistent perlage that enhances the fruity aromas
GRAPES Carignano and Syrah
18 mesi in tonneaux di rovere francese per complessità straordinaria
Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC Riserva
fine well-integrated tannins
Baloi Spumante Brut Bianco 2025 promintha Fine and persistent perlage thatUno spumante elegante con Metodo Charmat, freschezza floreale e perlage fine Prodotto con Metodo Charmat che preserva la fragranza aromatica, Baloi Bianco Spumante Brut il nuovo prodotto di Azienda Fratelli Puddu di Oliena. Fermentazione controllata seguita da presa di spuma in autoclave di 15 20 giorni con lieviti selezionati e infine filtrazione isobarica con stabilizzazione tartarica. Al calice regala un giallo paglierino tenue dai riflessi dorati
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