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Questo permetterà di distribuire uniformemente i succhi all'interno della carne e renderà il risultato finale più succulento
è attaccato alle costole all’interno del costato
È ricco di tessuti connettivi e venature di grasso
terminata la trebbiatura del grano
a base della cosiddetta manjedoura
FIORENTINA LIMOUSINE PESO:2,0 Kg Questo permetterà di distribuire uniformementeNEW: FIORENTINA LIMOUSINE Una fiorentina selezionata da Carni d'lite, questo prodotto francese si caratterizza per un sapore deciso e unico! La Limousine, una razza bovina originaria della regione francese del Limousin, ha una storia che risale a secoli fa. Questa razza famosa per la sua forza, resistenza e capacit di adattamento alle aspre condizioni dell'altopiano del Limousin. Nel corso dei secoli, gli allevatori hanno selezionato e perfezionato
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