beaune 1er cru clos du rois 2023 domaine roux W23_moet_rose Le uve sono raccolte a

Le uve sono raccolte a mano e selezionate attentamente durante la prima decade di settembre

Con il Savennières Blanc “Chamboureau”

selvaggina da pelo e formaggi stagionati

dà il meglio di sé con un risotto ai frutti di mare

il Barbaresco Roncagliette spicca per una nota balsamica insolita

beaune 1er cru clos du rois 2023 domaine roux W23_moet_rose Le uve sono raccolte aRosso rubino brillante; emergono note di ciliegia, lampone, mora, profumi floreali e tocchi di sottobosco e spezie. Al sorso si rivela fruttato, fresco, dal tannino ben integrato. Fruttato ed elegante, il Beaune Premier Cru Clos du Rois, realizzato in Borgogna da Domaine Roux, ottenuto esclusivamente da uve pinot noir provenienti da un cru che si estende per pochi ettari. La vendemmia rigorosamente manuale; dopo un'accurata selezione avviene la