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Description
donnant un aspect léger
manifeste que cette variété s’est très tôt et très bien adaptée à sa région d’adoption
Récolte: Début Octobre
Résistance aux maladies et ravageurs : sensibilité à tavelure pour Reinette Blanche du Canada
mais sensible à la tavelure et à la rouille
Pommier "Reinette de Cuzy" Taille:Scion 1 an racines nues 150cm + donnant un aspect légerHistoire: Originaire du hameau des Chapuis, commune de Cuzy en Morvan. C'est une trs vielle varit du Morvan. Description du fruit: Peau lisse, brillante, sur fond jaune. Chair blanche avec reflets jauntres, trs fine, compacte et ferme la cueillette mais tendre maturit, juteuse en bouche, acidule, trs sucre et trs parfume. Utilisation: Pomme couteau de grand intrt, consommer crue en premier lieu mais elle peut bien sr s'utiliser aussi en cuisson
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