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Description
in acciaio fermentazione spontanea (lieviti indigeni presenti sulle bucce dei grappoli) senza controllo di temperatura
Finale piacevolmente lungo e verticale
VITIGNO: Grieco e Cerreto
successivo imbottigliamento per presa di spuma
Il Rebula Prilo di Janko Stekar è un vino bianco a lunga macerazione sulle bucce ottenuto dalle uve omonime
Vinacciolo di Luna 2021 Terra della Luna Belo in acciaio fermentazione spontanea (lievitiVITIGNO: Vermentino 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, senza solfiti, rifermentato in bottiglia senza lieviti aggiunti, senza coadiuvanti e non filtrato. AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia sui lieviti. SUOLO: argilla grigia. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Vino Bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Giallo paglierino accompagnato da leggeri riflessi dorati. Leggermente torbido dovuto alla naturale
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