Bencze Birtok - Pinot Gris 2023 wijn cadeau Dit was in ieder geval

Dit was in ieder geval één van de mooiste wijnen die we afgelopen jaar proefde

Door tamelijk vroeg te oogsten behoudt het fruit echter z'n frisheid

met hele trossen

omdat Merlot niet uit de streek komt

zonder aftopping

Bencze Birtok - Pinot Gris 2023 wijn cadeau Dit was in ieder gevalWow! Pinot Gris zoals wij 'm zelden meer proeven; zwoel, rijk, rijp en wit, maar, zoals gewend van Bencze, met genoeg zuren om ons bij de les te houden. De druiven worden direct geperst en vergisten n rijpen op oude houten vaten van 500 liter, op de eigen gisten. Hierdoor wat toast in de verte, maar ook voldoende frisheid. Knalwijn, voor nu, maar zeker ook voor later