Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 22 - Aug 27
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 22 - Aug 27
zilte bite van rabarber
wat daarna de tijd krijgt om door middel van eigen gisten op een lage temperatuur te fermenteren en dan nog eens 9 maanden te ouderen op de lees in de tank met elke week een kleine battonage voor een gulle en zachte textuur
maar met enorme Alpen-mineraliteit en 11% alcohol
Diep en intens
70 jaar geleden aangeplant
Panevino - Giròtondo 2021 natuurwijn zilte bite van rabarberLichtrode (of ros of oranje?) wijn gemaakt van de inheemse Gir en Moscato. De druiven van beide rassen komen uit extreem oude gaarden op zo'n 700 meter boven zeeniveau. Het Gir deel wordt kort op de schillen gehouden waardoor er geen krachtige extractie plaatsvind, en wordt naderhand geblend met 10 tot 20% Moscato, wat langer schilcontact ziet. Het geheel wordt gerijpt op kersenhout, en wordt gerijpt op de lies van voorgaande jaargangen. De Moscato
Pay in 4 interest-free payments of $9.50 Learn more