Special | Ravioli ricotta-cavolo nero | Lindenhoff X Leonardo Pacenti Romige- en witflorakazen Daar is met de komst

Daar is met de komst van de Fonrand Rank Selectie wijnen verandering in gekomen

Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak

voeg een eetlepel van het kookvocht toe en maak het 'gezellig’ in de pan zodat het gerecht één geheel wordt

Het vlees van de hen is zachter dan dat van de haan

Op en rond Schiphol kan dat zorgen voor gevaarlijke situaties

Special | Ravioli ricotta-cavolo nero | Lindenhoff X Leonardo Pacenti Romige- en witflorakazen Daar is met de komstHandgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingredinten. De pastakussentjes zijn gevuld met romige ricotta en cavolo nero. Deze Italiaanse bladgroente is familie van de Hollandse boerenkool, maar heeft een vollere, meer uitgesproken smaak. Voor de ravioli worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100% Farina de semola di grano duro: fijn griesmeel van Durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel