2 Secretos de cerdo Abrasador, 800 g. aprox carnesadomicilio Una fusión sorprendente entre la

Una fusión sorprendente entre la tradición japonesa y el sabor único de nuestra dehesa ibérica

Sella 3 minutos por cada lado

Platos principales con guarnición

Pieza de 800 g

Al cocinarla

2 Secretos de cerdo Abrasador, 800 g. aprox carnesadomicilio Una fusión sorprendente entre laEsta pieza es un corte muy conocido del cerdo ibrico, muy limitada y apreciada. Los amantes del cerdo ibrico lo saben bien, se agota muy a menudo, pues cada cerdo tiene dos piezas de este tamao nada ms. Cortes Nobles procedentes de cerdos de la cabaa de Del campo a la parrilla, alimentados de forma natural y criados en extensivo, donde campean en busca de su alimento preferido, lo que le aporta a su carne y su grasa unas propiedades organolpticas y