Salentein Barrel Selection – Cabernet sauvignon - Valle de Uco Mendoza wijn elegante afdronk

elegante afdronk

dus zonder toegevoegde gist

De keuze is groot: van kazen

kersen en hints van vanille

perzik en bloemen

Salentein Barrel Selection – Cabernet sauvignon - Valle de Uco Mendoza wijn elegante afdronkSmaakprofiel: Wijn met prachtig mooie lange afdronk en heerlijke geuren en aroma's van rood fruit, bramen, pruimen, chocolade en vanille. Deze malbec uit de Salentein Barrel Selection serie heeft een mooie body en fruitig karakter. Naast het hout gelagerde karakter van de wijn mag het toegankelijke fruit karakter niet verloren gaan, daarom past men 'rack and return' toe tijdens het vergistingsproces. Bij deze techniek worden de schillen uit de wijn