LEGNO E BIRRA Rubinetto a Taglio Scivolo che consente di introdurre

Scivolo che consente di introdurre e levare con facilità le bottiglie

La presenza dei micro fori permette di sostenere i bordi della torta evitandone il collasso in cottura e garantendo una doratura ottimale

estremamente facile da installare ed utilizzare

utilizzabile anche in forno fino a 230 gradi

di organizzare consapevolmente semine

LEGNO E BIRRA Rubinetto a Taglio Scivolo che consente di introdurreAlcuni talentuosi birrai stanno reinventando, sperimentando e cogliendo la mistica complessit che caratterizza i sapori e gli aromi derivati dal legno: a partire dagli effetti acidificanti propri di alcuni microrganismi che abitano al suo interno, dalle caratteristiche organolettiche rilasciate dalle botti e dalle foeder, questo libro parla della storia, della fisiologia, della microbiologia del legno e dei sapori che ne derivano, e della manutenzione