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quindi di una buona consistenza che conferisce anche alla Favorita le caratteristiche di struttura
Invecchiamento: Circa un anno
Metodo classico da uve Pinot nero e Chardonnay
a una temperatura di 28-30° C
Vinificazione: Fermentazione e macerazione in acciaio inox
Poderi Gianni Gagliardo Barolo DOCG del comune di La Morra 2021 tenuta bricco san giorgio quindi di una buona consistenzaVitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,5% Vol Invecchiamento: Una botte in rovere da 3500 Lt
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