2021 Piscol Merlot, Comai, Trentino-Alto Adige Sauvignon il vino svolge un lunghissimo

il vino svolge un lunghissimo affinamento sui lieviti in bottiglia che si protrae per ben 96 mesi prima della sboccatura

Il successivo affinamento del vino in contenitori di legno esalta le note speziate e di piccoli frutti rossi

Per creare questo vino vengono selezionate solo le migliori uve di Merlot e Cabernet Sauvignon ottenute da rese molto basse

seguita dallo svolgimento completo della fermentazione malolattica

STILE Intenso e fresco

2021 Piscol Merlot, Comai, Trentino-Alto Adige Sauvignon il vino svolge un lunghissimoTIPOLOGIA Vino rosso Bio REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE DOC Trentino VITIGNI Merlot ALCOOL 13% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 17 19 STILE Fruttato ed elegante OCCASIONI BBQ Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Merlot Piscol di Comai un vino rosso del Garda trentino che proviene dall'omonimo vigneto esposto ad Est con terreni pi chiari degli altri e pi simili alla