AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2012 - SECONDO MARCO CIOCCOLATA VITIGNO: 50% Montepulciano

VITIGNO: 50% Montepulciano

tramite tre vasche di ammollo e un sistema per la completa asciugatura

Ogni dettaglio della vinificazione è curato con attenzione: dalla raccolta manuale in cassette da 13 kg alla pressatura delicata in mosto fiore

fermentazione spontanea

Un vino che diventa unico sia per la lavorazione particolare sia per il profondo pensiero da cui nasce

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2012 - SECONDO MARCO CIOCCOLATA VITIGNO: 50% MontepulcianoCANTINA: Secondo Marco FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 16%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella Classico DOCG VITIGNO: 45% Corvina, 45% Corvinone, 10% Rondinella PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 22C ABBINAMENTI: Indicato con secondi piatti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo anche con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso profumo di amarena, prugna, e