Rousanne Marsanne Virgule 2023 Digest. waarna hij gemiddeld 24 maanden

waarna hij gemiddeld 24 maanden rust op fijne droesem (lattes) in de koele schaduw van onze kelders

Modern gemaakte wijn met een duidelijke signatuur van houtrijping

zwarte bessen

aangename zoetheid

Een opmerkelijke witte wijn afkomstig uit de Karst-regio in Slovenië

Rousanne Marsanne Virgule 2023 Digest. waarna hij gemiddeld 24 maandenEen droge witte wijn uit de noordelijke Rhne regio, samengesteld uit de druivenrassen Roussanne en Marsanne. De wijnstokken, ongeveer 10 jaar oud, groeien op graniet en alluviale bodems op de hoge plateaus van de Ardche, wat bijdraagt aan de frisheid en spanning in de wijn. De druiven worden met de hand geoogst en na een koude inweking van 12 uur geperst. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten, gevolgd door een rijping van 12 maanden in demi