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carnes rojas de caza
opción aventurera: costillas BBQ ahumadas con puré de papa y corn ribs
nariz de frutos rojos con especias finas y un matiz floral
casis y pimienta negra
Marida con asados a la parrilla o pavo horneado con puré y gravy
Vino Tinto Encinillas Asis 2017 750ml Murviedro carnes rojas de cazaEncinillas Asis 2017 (Valle de Encinillas, Chihuahua) est inspirado en la tradicin francesa con un giro mexicano, buscando equilibrio entre fruta madura, especia y estructura. Color violeta profundo, capa media, limpio y brillante. En nariz aparecen frutos rojos maduros, zarzamora, ciruela pasa y pimienta negra. En boca tiene entrada media, acidez media, taninos medios y textura sedosa, mantenindose seco y verstil. Crianza de 14 meses en barricas de
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