Ibrik en laiton Ottolenghi Cette mélasse de grenade a

Cette mélasse de grenade a une consistance légèrement granuleuse et sa couleur est d’un rouge pourpre

mais le parfum sera plus fin

Nous proposons aussi un kit d'épices très utilisées dans ce livre

et l’avons marié avec du curcuma de Guadeloupe

Cultivé sans utilisation de pesticides ou engrais chimiques

Ibrik en laiton Ottolenghi Cette mélasse de grenade aUn ibrik est une petite casserole servant faire le caf turc. Ils sont fabriqus la main en Grce dans latelier qui produit les moulins Alexander en cuivre ou laiton. Sa forme est traditionnelle, avec un col trs serr et une poigne en htre local, tourn la main. Cet ibrik ne convient pas aux plaques induction sauf si vous utilisez une plaque de conduction thermique ou optez pour un ibrik en mail. Ne quittez pas le caf des yeux car quand il est bien chaud,