Alvear Cream Palo Cortado Incredibly long finish

Incredibly long finish

salades en gebakken vis

citrus and dried apricot aromas

Jaarlijkse neerslag: 700 mm

characteristic saline note (the wine is from Condado de Tea

Alvear Cream Palo Cortado Incredibly long finish100% pedro ximnez. Klassieke oloroso uit een solera van gemiddeld 8 jaar oud aangevuld met zoete px wijn, tot ongeveer 120 gr. suiker per liter. Wordt ook oloroso dulce genoemd. Krachtige aroma's van noten, karamel, geconfijt fruit, zoet kruid, In de mond heel elegant, fruitig en toch krachtig, met een mooie balans tussen het oxidatieve, nootachtige karakter van de oloroso en het zoete van de px. Bij desserts, gedroogd fruit, gebak met koffie, of om