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Description
storia e innovazione
Al palato la trama tannica è fitta e bellala mineralità percepita
successivamente i vini sono stati trasferiti in barriques (25% nuove e 75% di secondo passaggio)
Maturazione in botti di legno grandi (25 / 50 hl) mai ostentatamente forzata ed una successiva permanenza in botti di cemento ed un affinamento in bottiglia oltre la media
Al naso spiccano vivaci note di frutta rossa
PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC 2021 MORIZ - TRAMIN VERDICCHIO DI MATELICA DOCG RISERVA 2018 NOI 150 - BELISARIO storia e innovazioneCANTINA: Tramin FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC VITIGNO: 100% Pinot bianco PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con gli antipasti, perfetto anche in abbinamento a primi sostanziosi. Ideale con le verdure, i formaggi, con piatti di pesce o carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso ha un profilo burroso seguito
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