Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 23 - Aug 28
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 23 - Aug 28
ISBN 9789048848287
Verschijningsdatum 23-01-2019
Imprint Carrera culinair
Je staat bij de slijterij of supermarkt en je weet uit het immense aanbod wijnen niet welke je moet kiezen
Uitgever Uitgeverij Brandt
Harold McGee - Over eten en koken Azië ISBN 9789048848287wetenschap en cultuur in de keuken Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die
US$ 75.00
US$ 140.00
US$ 119.00
US$ 124.50
US$ 124.50
Pay in 4 interest-free payments of $12.75 Learn more