Couteau Japonais Gyuto | Katagami Polyvalence totale : couvre la

Polyvalence totale : couvre la grande majorité des préparations en cuisine

d’ôter la chair et de parer viandes et volailles avec précision

Taille de la lame : environ 17 cm

Doté de pierre diamantée double face (grain fin et grain grossier)

fonction et perfection

Couteau Japonais Gyuto | Katagami Polyvalence totale : couvre laCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,