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Cépage : Chardonnay Volume : 75cl
Adonis 2021
Il vous fera danser qu’au bout de la nuit
À réchauffer dans son bouillon où à poêler ou bien à consommer froides
il crée avec son épouse Laure la société Frédéric Cossard où il vinifie des raisins bio issus des plus grands climats de Bourgogne (à Puligny-Montrachet
Fond Cyprès, La Syrah de la Pinède 2023, Languedoc Domaine du Penlois Cépage : Chardonnay Volume :La Syrah de la Pinde 2023 Appellation : Vin de France Rgion : Languedoc Cpage : Syrah Volume : 75cl Idal avec : un civet de sanglier Pur cpage riche et lgant, gourmand sur la fraise et le poivre. A la limite entre les Corbires et le Minervois cest Escales que Laetitia Ourliac et Rodolphe Gianesini on cre leur domaine de toutes pice il y a une vingtaine dannes : Fond Cyprs. Une quinzaine dhectares, au dpart complants de vieux Carignan et de grenaches.
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