Beer In ∣ Bissa ∣ 9% ∣ Keykeg 30 Lt. Frutti di Bosco porta l'approccio luppolato del birrificio

porta l'approccio luppolato del birrificio su una base maltata invernale: note speziate e fruttate con un amaro presente e un finale caldo che scotta piacevolmente

mirtillo rosso

caffè e cioccolato fondente

finale pulito e beverino

Al naso l'asprezza del frumento si fonde con le spezie tipiche della birra bianca belga

Beer In ∣ Bissa ∣ 9% ∣ Keykeg 30 Lt. Frutti di Bosco porta l'approccio luppolato del birrificioLa Bissa del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre