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paletas de chocolate
Con este molde
Medidas• 2
883 es una herramienta esencial para hacer un auténtico pastel St Honore
fabricado en silicona de alta calidad de grado alimenticio
CMC Colorisa 90 gr Barbie paletas de chocolatePolvo C. M. C (Carboximetilcelulosa), tambin conocido como goma celulosa y tylose. Grnulos blancos amarillentos para uso en pastelera y repostera, puedes utilizarlo como espesante, gelificante y estabilizante en pequeas cantidades. Caractersticas Espesante: mejora la viscosidad de los productos lquidos y semilquidos. Estabilizante: estabilizar salsas, cremas, sopas, helados y derivados lcteos. Equilibra la humedad de masas como fondant, pastillaje o
US$ 37700.00
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