Le Clos des Fées Vieilles Vignes Le Petite Siberie pero también la gran recompensa

pero también la gran recompensa de la madre naturaleza por el trabajo biodinámico que brindamos

Ensaladas con jengibre

REGIÓN: AOC Saint-Joseph

CRIANZA: 14 meses de crianza en barricas y toneles de roble francés

En estas terrazas la uva alcanza una madurez e intensidad particulares

Le Clos des Fées Vieilles Vignes Le Petite Siberie pero también la gran recompensaVARIETAL: Grenache, Carignan, Syrah REGIN: Roussillon PAS: Francia AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN Fermentacin tradicional, maceracin de 20 a 25 das. CRIANZA: Una parte en barrica durante 12 meses y otra en cubas de cemento. NOTAS DE CATA: