Pertichetta 2015 Vigneti Massa mariotto affinamento in barriques circa 22

affinamento in barriques circa 22 mesi e poi 12 mesi di bottiglia lasciano a questa barbera un’ottima persistenza e un grande corpo

che lascia al palato sensazioni profonde di frutta secca tostata e leggeri richiami balsamici

lime e limone

fine ma con forte intensità freschezza alcohol e persistenza al palato

ABBINAMENTI Salumi

Pertichetta 2015 Vigneti Massa mariotto affinamento in barriques circa 22Pertichetta 2015 Vigneti Massa un vino ottenuto da uve a bacca rossa in purezza. La vinificazione avviene con una fermentazione alcolica spontanea e lunghe macerazioni, per creare una struttura che possa perdurare nel tempo. Laffinamento inizia con 12 mesi di legno e si chiude in 24 mesi in bottiglia. Walter, artefice di questo vino, gli dona un assaggio straordinario e inteso, equilibrio di freschezza e con un tannino incisivo. ABBINAMENTI Formaggi