Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Villages AC Terre d' Argile BIO 2024 Wijnclub Hierdoor krijgt de mencía-druif meer

Hierdoor krijgt de mencía-druif meer frisheid

De frisse zuurgraad en lichte afdronk maken hem tot een perfecte begeleider van zowel eten als aperitief

niet om te analyseren

stoofgerechten of gerijpte kazen

Het enthousiasme voor de Grüner Veltliner en de kennis en ervaring bij de wijnbereiding heeft geleid tot een nieuwe internationale stijl van Grüner Veltliner

Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Villages AC Terre d' Argile BIO 2024 Wijnclub Hierdoor krijgt de mencía-druif meerTussen tapenade en cassis biedt de cuve Terre d'Argile een concentraat van aroma's. De smaak is vol en vlezig en onthult diepe en zoete tonen van rijp fruit en een langdurige afdronk. Handmatige oogst met selectie in de wijngaard. 75% ontsteelt, gevolgd door 18 tot 21 dagen maceratie met dagelijks handmatig onderdompelen. Rijping in vaten (waarvan 1 3 nieuwe vaten) voor de Syrah, Mourvdre enCarignan, en in fusten voor de Grenache, gedurende 12 maanden.