Crozes-Hermitage - Blanc 2019 - Domaine Philippe et Vincent Jaboulet C'est donc avec grand plaisir

C'est donc avec grand plaisir que je suis retourné les voir leur du dernier Salon Millésime Bio et cette cuvée Champêtre m'a totalement conquise

Cette parcelle historique d'environ 1

il y'a une petite pointe de "vol" (acidité volatile) je trouve

c'est un peu ce sentiment que j'ai eu avec ce millésime 2024 🥰

Assemblage : 80% Grenache

Crozes-Hermitage - Blanc 2019 - Domaine Philippe et Vincent Jaboulet C'est donc avec grand plaisirDguster un Crozes Hermitage blanc, c'est toujours un moment part puisque l'appellation ne produit que 10% de vins de cette couleur. Issu du domaine familial Philippe et Vincent Jaboulet ( ne pas confondre avec Jaboulet An), ce grandiose millsime 2019 est dj trs bien en place. Ds louverture, vous dcouvrirez un nez trs complexe aux notes de fleurs blanches, de tilleul, de miel d'acacia, de chvrefeuille, de pche blanche ou encore de beurr toast. A