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Vermentino Etichetta Nera Doc Prosecco Moscato saracco

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Description

Moscato saracco

note di noce fresca

filtrazione Fermentazione malolattica: non viene svolta Affinamento: in vasche d’acciaio sino all’imbottigliamento

Cannonau 100%

ogni annata può risultare diversa nelle caratteristiche organolettiche e di conseguenza lo Champagne Vintage viene creato solamente nelle annate migliori

Vermentino Etichetta Nera Doc Prosecco Moscato saraccoEtichetta Nera Colli di Luni Vermentino d. o. c. UVE: Vermentino in purezza POSIZIONE VIGNETI : Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP) Sistema di allevamento: guyot Produzione per ettaro: 70 q Et media delle viti in produzione: 35 anni Epoca e conduzione della vendemmia: met settembre ; raccolta manuale in casse Tipologia delle vasche in fermentazione: Acciaio inox Tecnica di vinificazione: macerazione sulle bucce per 48 ore, dopo svinatura, fermentazione

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