ACETO BALSAMICO DI MODENA- BLUE LABEL IGP vegan Inmiddels is het domein uitgegroeid

Inmiddels is het domein uitgegroeid tot zo’n 3

Latere oogst en meer doorgedreven selectie waardoor de terroir meer tot uiting komt in de wijn zijn o

🍽 Lekker bij een goed stuk vlees

Een kleine en zeldzame produktie dus

afkomstig uit de 3 prestigieuze wijnregio Rioja

ACETO BALSAMICO DI MODENA- BLUE LABEL IGP vegan Inmiddels is het domein uitgegroeidHet huis La Vecchia Dispensa behoort tot de oudste balsamicoproducenten in Modena. Hun collecties vertellen een lang familieverhaal, dat met toewijding wordt doorgegeven. Elk product is uniek, van de grondstoffen tot de verpakking. Al hun balsamicoazijn wordt gemaakt van de Trebbiano en Lambrusco druiven van late oogst en de beste rode wijnazijn. Er wordt geen karamel toegevoegd omdat zij geloven in het belang van langzame houtrijping. Hun vaten