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Description
fermentazione di 20/30 gg
segue affinamento e riposo in bottiglia per almeno 6 mesi
affettati piccanti
Dai vigneti situati nel fondovalle deriva la corretta acidità del nostro Metodo Classico
ALTRE INFORMAZIONI: Proviene da suolo ricco di calcare e silice
MONTECUCCO SANGIOVESE DOCG 2018 - VIGNE A PORRONA FOLONARI CHAMPAGNE BRUT SIGNATURE - HUGUENOT TASSIN fermentazione di 20/30 ggCANTINA: Vigne a Porrona Folonari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Montecucco DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ideale con carni rosse. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso profumi di frutti a bacca rossa, chiodi di garofano, macchia mediterranea e spezie. Al palato rotondo con un finale che ritorna al frutto. ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione 18
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