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684 bottiglie prodotte
L'affinamento avviene in in botti di rovere di Slavonia da 25-50 hl
La vendemmia avviene dopo la metà di settembre
Il “Rosato d’Istine” è un sangiovese biologico che ci piace sia per i suoi sentori leggeri e freschi che per la cura con cui viene realizzato
100% Chardonnay per questo Blanc de Blancs Gran Cru
Mandrolisai Doc 2023 | MAGNUM | La Dolce Vigna dup-review-publication 684 bottiglie prodotteIl vino che produciamo un Mandrolisai, prodotto con uve di eccellenza da fermentazione spontanea. Il Mandrolisai composto principalmente da 3 vitigni: Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau e Monica. Le variet di uva, vendemmiate la prima settimana di Ottobre, vengono coltivate e vinificate insieme. Color rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Un vino corposo, caldo al palato, bouquet lungo e persistente con sentori di frutta rossa. Il Bovale Sardo
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