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Description
Al palato è lungo
profuma di ginepro
Denominazione: DOC - Nuragus di Cagliari
La fermentazione avviene per il 50% in grandi botti di rovere francese non tostate e per il 50% in vasche di acciaio e di cemento
con ottima tannicità
Monica di Sardegna "Perdera" - Cantina Argiolas panadas Al palato è lungoDenominazione: DOC Monica di Sardegna Uvaggio: Monica di Sardegna Annata: 2023 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Perdera della Cantina "Argiolas" Monica DOC di Sardegna. Al calice si presenta di un colore rosso rubino intenso. Dona al palato rotondit e morbidezza con un sottogusto dolce e note aromatiche intensi e soavi. CARATTERISTICHE SUOLO Calcareo Argilloso VINIFICAZIONE Fermentazione a temperatura controllata di 27 28C per 8 10 giorni
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