bourgogne aligote 2024 sextant bianchi-champagne vigoroso e caldo

vigoroso e caldo

lungo e leggermente balsamico

Affinato per 14 mesi in barrique

con un sorso ampio e fasciante al palato grazie a un tannino finemente levigato

Spumante Metodo Classico Cuvée Brut "Ombra" by Nicola Gatta was born in the easternmost part of Franciacorta

bourgogne aligote 2024 sextant bianchi-champagne vigoroso e caldoNel calice appare di colore giallo paglierino. Bouquet abbastanza complesso in cui la frutta tropicale incontra le mele ed il bergamotto per poi farsi circondare da vaniglia e sak. In bocca ha un bel corpo, con calore ed acidit presenti ma non aggressivi, sapidit nel finale. Media la persistenza. Laligot unuva di cui colpevolmente ci si dimentica, eppure in Borgogna cresce bene e Julien Altaber di Sextant qui per ricordarcelo. Vigne vecchie da terreni