Botanika Birre complesse Russian Imperial Stout invecchiata in

Russian Imperial Stout invecchiata in botti di Bourbon

liquirizia

ma le note più ricche sono quelle donate dalla botte prime tra tutte la vaniglia

Al naso note di liquore

Wild Bruin

Botanika Birre complesse Russian Imperial Stout invecchiata inBirra a fermentazione spontanea invecchiata per due anni con il metodo perpetua, poi macerata nove mesi con erbe selvatiche fresche. le erbe utilizzate sono Artemisia, Elicriso, Achillea, fiore di carota selvatica, foglia di noce. Il prodotto che viene fuori da questo lungo processo di invecchiamento una birra dal colore dorato, poco carbonata e con pochissima schiuma che svanisce in poco tempo. Al naso dona tutto il bouquet aromatico donato dalle