Domaine Michelot Meursault AC 2023 NOVIVINONL Alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten

Alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling en 12 maanden rijping op vaten

rood vlees en kazen

Tijdens de groei van de druiven

Ook passend bij klassieke Franse keuken

Denk dan aan een geroosterd varken of gebarbecued lamsvlees

Domaine Michelot Meursault AC 2023 NOVIVINONL Alcoholische gisting in roestvrijstalen vatenDe sleutel van de wijn is te vinden in het blenden van verschillende terroirs. Dit zorgt voor een weelderige, fruitige Meursault met ontzettend veel finesse. Reeds 6 generaties lang is het domein eigendom van de familie Michelot. Het domein is nu meer dan 19 ha groot, inclusief een aantal prestigieuze 1er cru wijnen. Michelot kiest bewust voor het beperken van anti ziektebehandelingen van de wijnstokken. Ze geven voorkeur aan een zorgvuldig gepland