Ca N'Estella Cava Rabetllat i Vidal Brut N.V. UPP-LUX de Chardonnay zorgt voor finesse

de Chardonnay zorgt voor finesse en de Pinot Meunier voor soepelheid en fruit

De maceratie kan meer dan vier weken duren om het beste resultaat te verkrijgen

20-25 dagen voor Syrah en Cabernet Sauvignon

na 30 jaar intensieve arbeid in de wijngaarden en de kelder

gevolgd door een rustperiode van 3 maanden na botteling

Ca N'Estella Cava Rabetllat i Vidal Brut N.V. UPP-LUX de Chardonnay zorgt voor finesseRabetllat I Vidal is een kleinschalig familiebedrijf, beheerd door de gelijknamige families Rabetllat en Vidal, waar men met grote passie en toewijding cava produceert. En dat doen ze met verve! De prijs kwaliteitverhouding is buitengewoon goed. Onder de bezielende leiding van Anna Vidal produceert Rabetllat I Vidal vier uitgebalanceerde cuves, varirend van een elegante klassieke Brut met twaalf maanden rijping sur latte tot een uitermate complexe