il Giovane Aceto Balsamico Bottiglia:50 cl Al naso appaiono note esotiche

Al naso appaiono note esotiche

Fermenta in acciaio per 3-4 settimane e macera per 4 settimane sulle bucce e affina per 9 mesi in piccole botti di rovere di primo e secondo passaggio

con richiami a piccoli frutti rossi e un finale piacevolmente avvolgente

maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia

con frequenti rimontaggi per favorire un'estrazione ottimale dei tannini e degli aromi

il Giovane Aceto Balsamico Bottiglia:50 cl Al naso appaiono note esoticheIl Giovane aceto Balsamico Delea frutto di un grande lavoro iniziato nel lontano 1996. Si distingue per la sua eccezionale qualit ottenuta attraverso un meticoloso processo produttivo. Questo aceto infatti ottenuto a partire dal mosto cotto, sottoposto successivamente a un lungo periodo di invecchiamento di almeno 6 anni. Questo avviene all'interno di batterie realizzate con diverse tipologie di legno pregiato, tutte accuratamente selezionate. Tale