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Description
La massa a bassa temperatura per far rallentare il processo fermentativo ed avere una decantazione del mosto quanto più possibile lunga
Dolcetto e Merlot 25%
Fermenta spontaneamente in serbatoio di acciaio
e per questo motivo viene molto apprezzata in accostamento a qualunque pietanza
ANNATA: 2006
Rebula (Blu Label) 2021 Nando Romagna La massa a bassa temperaturaVITIGNO: Ribolla 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, breve macerazione sulle bucce senza aggiunta di solforosa. AFFINAMENTO: in acciaio sulle fecce fini per almeno 6 mesi. SUOLO: Ponka. TIPOLOGIA: Orange wine DENOMINAZIONE: Belo Suho Vino FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Rebula Blu Label della Cantina Nando nasce da uve Ribolla Gialla con breve macerazione sulle bucce senza aggiunta di solforosa, successivo
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