Glice (mono- en diglyceriden van vetzuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g herkunft-ch Perfect om je gerechten en

Perfect om je gerechten en drankjes een frisse

waardoor de pure smaak behouden blijft

van inmaak tot appeltaarten

Deze heerlijke decoratiepasta in handige calletvorm biedt een verrukkelijke cappuccinosmaak voor al je culinaire creaties

zoals asperges of vis

Glice (mono- en diglyceriden van vetzuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g herkunft-ch Perfect om je gerechten enGlice is een veelzijdige emulgator afgeleid van natuurlijke vetten, perfect voor creatieve koks. Het integreert waterige en olieachtige ingredinten moeiteloos. Ideaal voor het maken van stabiele emulsies in diverse culinaire toepassingen. Hoge stabiliteit als emulgator Oplosbaar in olie bij 60C Perfect voor het maken van stabiele emulsies Ideaal voor creatieve culinaire toepassingen