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Rispetto alle vongole i lupini sono più piccoli
Apprezzata per la sua carne compatta
51 - Oceano Indiano Occidentale
ricavata della parte del ventre (fascia addominale)
i cuori di merluzzo si prestano a numerose preparazioni: al forno
Bottarga di Muggine Confezione:Conf. 100gr - Grattugiata Rispetto alle vongole i lupini(Mugil cefalus) Valori nutrizionali (per 100gr di prodotto) Valore energetico Proteine Carboidrati Grassi 461 Kcal 44 1,7 31 Provenienza e zona Fao Zone Fao: 34 Formati Affumicato Metodi di cattura OTB
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