' Harmoge ' Prima Terra 2015 | Walter De Battè dup-review-publication la pasta vi rimane 24/48

la pasta vi rimane 24/48 ore

Vitigni: chardonnay in purezza

figlio di vigne piantate nel Grand Cru di Aÿ nel 1980

Le pratiche biodinamiche consentono di ottenere un vino ben bilanciato e che non teme l’ossidazione

Il sorso è vibrante

' Harmoge ' Prima Terra 2015 | Walter De Battè dup-review-publication la pasta vi rimane 24/48LHarmoge di Walter de Batt un vino bianco che esprime con energia e mineralit il mare, la terra e il sole della Liguria. Viene vinificato in acciaio con lieviti indiegni e con macerazione sulle bucce per 4 5 giorni. Ha un profilo aromatico ampio, ma delicato, con sfumature di erbe aromatiche, frutta candita, pietra focaia e salsedine. Vino fatto come una volta con metodi artigianali