Gesha. Cafe de Etiopia Molienda:Molido filtro compuesta por las variedades Castillo

compuesta por las variedades Castillo (15%)

con una superficie total de 1240 hectáreas de fincas cafetaleras

Deshidratacion osmótica: es el proceso de eliminación de agua por inmersión de agua que contiene sólidos celulares (frutas/verduras) en una solución acuosa concentrada de azúcar/sal

se separan por aldea

el terreno es montañoso

Gesha. Cafe de Etiopia Molienda:Molido filtro compuesta por las variedades CastilloPerfil Sensorial: Fruta tropical, bayas, ctricos y floral. Productor: Small Farmers Altitud: 1. 750 msnm Regin: Keffa Proceso: Natural Varietal: Geisha Kebir, parte del Bench Maji Forest Coffee Producer Farmers Cooperative Union, opera en el corazn del bosque tropical de Bench Maji, en la regin suroeste de Etiopa, aldea Gesha, a 1 750 m de altitud. Esta zona es una de las tres principales reas de origen del cafeto arbiga silvestre (junto a Kafa y