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Description
Abbinamento Secondi di carne
Vinificazione: Vendemmia manuale intorno al 10-15 di ottobre
con fermentazione a temperatura controllata (18° C)
Pressatura lenta e soffice
vellutata e armonioso
Cossetti Albarossa Amarté DOCG 2022 Alto Adige Abbinamento Secondi di carneCompra 100 di prodotti Cossetti in omaggio una degustazione in cantina per 2 persone Vinificazione raccolta manuale in cassetta, pigiatura e macerazione per 15 20 giorni, fermentazione malolattica indotta dopo la svinatura e quindi affinamento in vasche di cemento per 1 anno. Vitigno Albarossa 100% Formato: 0,75l Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16 18CAbbinamenti gastronomici Primi piatti a base di pasta, carni bianche e rosse,
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